Trockener Saperavi aus dem Anbaugebiet Mukuzani
 
Herkunft & Herstellung:
Dieser appellationskontrollierte, trockene Rotwein aus dem Hause Chelti wird aus speziell ausgewählten Saperavi-Trauben gekeltert, die auf Sand-Kies-Boden in der Mikroklimazone Mukuzani in Kachetien, Ost-Georgien, gedeihen. Die Gärung und Reifung durchläuft der Wein im Eichenfass.
 
Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich mit Naturhefen hergestellt.
 
Eigenschaften:
Das Aroma des Mukuzani 2017 umfasst saftig-herbe Noten von reifen Kirschen, Mandeln und Vanille. Der feine Geschmack von Tanninen ist köstlich mit Noten von Eichenholz kombiniert. Ein langer Nachhall rundet den Genuss ab.
 
Servierempfehlung:
Bei einer Temperatur von 16-18 °C entfaltet dieser trockene Rotwein seinen vollen Charakter. Vor dem Genuss dekantieren und mindestens 30 Minuten atmen lassen.
 
Chelti – Georgischer Wein mit Tradition