Trockener, fruchtiger Rotwein aus Saperavi-Trauben
 
Herkunft & Herstellung:
Dieser trockene Rotwein entsteht aus der einheimischen Rebsorte Saperavi, kultiviert auf Sand-Kies-Böden in der Appellation Kvareli (Kachetien, Ost-Georgien). Der Most der handgelesenen Trauben wird im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.
 
Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich mit Naturhefen hergestellt.
 
Eigenschaften:
Charakteristisch für den Saperavi 2016 ist eine dunkle, rubinfarbene Tönung. Er überzeugt mit dominanten Aromen reifer Brombeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere sowie einem langen, kraftvollen Abgang.
 
Servierempfehlung:
Wir empfehlen diesen Rotwein speziell zu Käse und gegrilltem Fleisch. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C.
 
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