Trockener Premium-Rotwein, gereift im Eichenholzfass
 
Herkunft & Herstellung:
Unser kraftvoller, trockener Premium-Rotwein wird aus handgelesenen Saperavi-Trauben gekeltert, die auf Sand-Kies-Böden in der Mikroklimazone Kvareli in Kachetien (Ost-Georgien) gedeihen. Die Barrique-Variante dieses hochwertigen Weines erhält ihr geschmeidiges Aroma durch eine zwölfmonatige Reifung im Eichenholzfass.
 
Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich mit Naturhefen hergestellt.
 
Eigenschaften:
Eine tiefviolett-schwarze Tönung und kraftvolle Aromen von reifer Beere, Brombeere und Tabak prägen diesen trockenen Barrique-Wein, abgerundet durch ein langes, samtiges Finale. Er zeichnet sich zudem durch ein sehr gutes Alterungspotenzial aus.
 
Servierempfehlung:
Wir empfehlen den Saperavi Barrique 2017 zu rotem Fleisch, pikantem Käse und herzhaften Gerichten. Sein volles Aroma entfaltet er bei einer Temperatur von 16-18 °C. Zuvor dekantieren und mindestens eine halbe Stunde atmen lassen.
 
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