Fruchtig-trockener Rotwein aus der Rebsorte Saperavi
 
Herkunft & Herstellung:
Die Saperavi-Trauben für diesen trockenen Rotwein werden auf Sand-Kies-Böden am Ufer des Flusses Chelti in der Mikroklimazone Kvareli (Kachetien, Ost-Georgien), kultiviert und von Hand gelesen. Die Maische-Gärung und Reifung des Weines erfolgt im Edelstahltank.
 
Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich mit Naturhefen hergestellt.
 
Eigenschaften:
Der dunkle, rubinfarbene Rotwein überzeugt mit dominanten Aromen von Brombeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere, feinen Tanninen und einem langen, herb-saftigen Abgang.
 
Servierempfehlung:
Wir empfehlen den Saperavi 2018 speziell zu gegrilltem Fleisch und Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C.
 
Chelti – Georgischer Wein mit Tradition